Net zoals Nellie en Cesar hebben wij ook worteltaartjes gebakken in de klas, meer bepaald: wortelcupcake.
De kinderen maakten kennis met allerlei ingrediënten en materialen om tot het eindproduct te komen. Hierbij gebruikten ze al hun zintuigen: voelen (aan okkernoot, bloem, suiker, wortel, mixer: trillingen, warm- koud), kijken, luisteren (naar mixer, woorden, oven, de okkernoot die gekraakt wordt), ruiken (aan kaneel, andere ingrediënten ook geurloos) en niet te vergeten: PROEVEN (proeven van suiker, zout, het deeg, geraspte wortelen, okkernoten en uiteraard ook proeven van het eindresultaat)
RECEPT wortelcupcake met walnoot:
15 of 20 papieren cupcakevormpjes
3 eieren
240 gram bloem
240 gram suiker
300 gram fijn geraspte wortels
150 gram walnoten (in stukjes gemalen)
200 ml olijfolie
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
1 of 2 theelepels kaneel
 |
| voelen en proeven van suiker |
 |
| de ingrediënten |
 |
| gezellig samen aan tafel en uiteraard ook een beetje ongeduldig. Ik kreeg al vlug de vraag: "En wanneer mogen we proeven?" en we waren nog niet begonnen :-) |
 |
| ruiken aan kaneel |
 |
| mixen met staafmixer: heel leuk voor de kinderen. |
 |
| Iedereen mocht aan de beurt |
 |
| proeven van geraspte wortelen mmmm en gezond! |
 |
| wat een gek geluid en voel je de trillingen? |
 |
| Mirhan toont waar Efe moet duwen om de trillingen te voelen en te horen |
 |
| wortelcupcakes in de oven |
 |
| mmmm en klaar |
 |
| eindelijk proeven :-) |
 |
| juf Sofie kwam een bezoekje brengen en wou ons allen eens in de kijker zetten. Dank u juf Sofie |
 |
| iedereen at de cupcakes graag. |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten